Яйца цесарок

Описание Цесариные яйца имеют грушевидную форму, они короче и шире куриных. Их вес достигает 40–43 г. Скорлупа очень прочная, ее окраска может варьироваться от бледно-желтого до густого коричневого оттенка. Часто яйцо цесарки может быть двуцветным: окраска градируется от светлого до темного. На ощупь скорлупа яйца цесарки шершавая; совершенно гладкие яйца цесарок встречаются довольно редко. Сырое яйцо цесарок, по сравнению с куриным, менее водянистое. Фото продукта яйца цесарок Фото продуктЧитать далее

Collapse

Бизнес на разведение цесарок

Давно ли было на вашем обеденном столе мясо цесарки или яйца этой птицы? С большой долей уверенности можно утверждать, что большинство людей этого вообще ни разу не пробовали — и в прочем зря. Мясо цесарки по своему вкусу напоминает дичь, а ее яйца – как настоящие свежие деревенские куриные. Сейчас в интернете можно найти массу информации о том, что из себя эта птица представляет, как нужно ее содержать и кормить, так что речь пойдет о других наиболее интересных и важных вопросах. Содержание 1 ПЧитать далее

Collapse

ПОРОДЫ ЦЕСАРОК

Птицеводы, присматривающиеся к цесаркам, хотели бы понять, какую породу лучше взять и чем эти породы друг от друга отличаются. Для начала надо, вообще, разобраться, где отдельные виды, а где породы цесарок, так как в сети под ярлыком «порода» можно встретить даже грифовую цесарку, хотя значения для продуктивного разведения эта птица не имеет. В первую очередь нужно разобраться с видами, чтобы потом не путаться при покупке цесарят или яиц по объявлению. Виды цесарок с фото Общее между цесарками тЧитать далее

Collapse

Цесарки: разведение и содержание в домашних условиях

В начале прошлого столетия цесарка, или «царская птица» разводилась повсеместно в крупных и мелких хозяйствах. Популярность этой птицы была обусловлена высоким качеством её продукции, в особенности мяса. В современной отрасли птицеводства промышленное содержание цесарок отошло на второй план. Но, благодаря отсутствию конкуренции в лице крупных птицефабрик, выращивание цесарок в условиях мелких подсобных хозяйств, становится рентабельным и прибыльным бизнесом. ПРЕИМУЩЕСТВА РАЗВЕДЕНИЯ ЦЕЧитать далее

Collapse