ProFermera

Самыми крупными и привлекательными для откорма считаются тулузские гуси. Их вывели из местных гусей в городе Тулуза (Франция) в XVII веке. Потом порода распространилась по всем континентам.

Вес птиц на специальных птицефермах достигает 11, 6 кг у самцов и 7 у самок. Гусыни несут примерно 30–40 яиц в год массой 170–200 гг каждое. Молодняк 2 месячного возраста весит 3,6–3,8 кг и покрыт нежно-серым пухом. Взрослые птицы имеют тёмно-серое оперение.

Анатомические характеристики птицы
Все представители этой породы приземисты и медлительны. Кроме этого, они имеют:
горизонтально поставленный корпус крупного размера;
короткую шею с прямым клювом.

Тулузская порода гусей — это малоподвижные серые птицы, способные накапливать много жира. Не у каждого представителя этой породы есть складка жира на животе, так же как и кошелёк под клювом. Особи, с такой особенностью более крупные, но не так плодовиты как те, что без него.

Преимущество тулузских гусей
Птиц этой породы чаще всего откармливают для жирной печени. У крупных гусей она может достичь веса больше 0, 5 кг — 1 кг. Кроме этого, есть ещё несколько достоинств:

Хорошо и быстро откармливаются;
массивность и большой вес;
отращивают много жира;
великолепное качество пуха.
Чаще всего этих гусей отращивают для получения вкусного деликатесного паштета.

Недостатки тулузских гусей
Помимо достоинств, порода имеет и недостатки. Но они выглядят незначительными на фоне преимуществ:

Не активность и малоподвижность птиц:
практически нет инстинкта насиживания у самок;
высокий процент не оплодотворяемости яиц.
Эта порода качественно выделяется среди видов. При благоприятных тёплых условиях гуси будут источником качественного мяса и пуха.